A hidroponia, uma técnica inovadora de cultivo que elimina a necessidade de solo, tem se estabelecido firmemente em Ivaiporã e nas localidades adjacentes como uma abordagem sustentável e altamente eficiente para a produção de alimentos frescos. Em um cenário marcado por desafios como a crescente escassez de recursos hídricos, a preocupação com a degradação ambiental e a busca por práticas agrícolas que resultem em produtos mais limpos, este método apresenta-se como uma das soluções mais promissoras para garantir o futuro da segurança alimentar na região. Sua capacidade de otimizar recursos e gerar alta produtividade com menor impacto ambiental a coloca como um pilar essencial para o desenvolvimento agrícola local.
No sistema hidropônico, o processo de cultivo é realizado utilizando canos de PVC, geralmente nas bitolas de 50 e 75 polegadas, por onde uma corrente contínua de água circula. Esse design engenhoso permite que as plantas recebam todos os nutrientes necessários de forma controlada. Para exemplificar a agilidade desse sistema, o ciclo de plantio e colheita de uma hortaliça como o alface é notavelmente curto, abrangendo aproximadamente 35 dias. A jornada da planta inicia-se com um período de 15 dias em um berçário, que utiliza canos de menor diâmetro, ideais para o desenvolvimento inicial das mudas. Após essa fase crucial, por volta do 20º dia de cultivo, as mudas são transplantadas para uma área secundária, onde permanecem em canos maiores até estarem prontas para a colheita. Durante todo o processo, a água utilizada é coletada em um reservatório, onde uma adubação precisa é realizada, misturando-se cuidadosamente nutrientes essenciais como cálcio, magnésio e nitrato de potássio, garantindo o desenvolvimento vigoroso das espécies cultivadas.
Hidroponia Revoluciona a Produção Agrícola em Ivaiporã
A relevância desse sistema inovador foi confirmada recentemente por uma visita oficial. Nesta semana, o secretário municipal de Agricultura de Ivaiporã, Valdemir de Paula Barbosa, amplamente conhecido como Miro, fez uma visita de inspeção ao Sítio Munhoz para observar de perto o funcionamento da produção hidropônica. Durante a visita, Miro enfatizou o papel vital da hidroponia, especialmente para os pequenos produtores agrícolas da comunidade. Segundo o secretário, a adoção do sistema hidropônico não só contribui significativamente para o aumento da produtividade das culturas, mas também oferece uma solução eficaz para a redução de custos operacionais, abrangendo tanto a diminuição da necessidade de mão de obra intensiva quanto a minimização do uso de defensivos agrícolas, práticas que elevam a sustentabilidade e a rentabilidade das pequenas propriedades.
Wesley Rodrigues Ferreira, um produtor com uma vasta experiência de oito anos na área de hidroponia, reforça com propriedade as vantagens inerentes a essa prática. Wesley, que começou sua trajetória como funcionário e hoje é sócio do empreendimento ao lado de Larissa Munhoz, descreve a hidroponia como sinônimo de praticidade. Ele explica que um dos maiores benefícios é a facilidade de colheita: como as plantas crescem suspensas, o trabalho de manuseio é facilitado e exige um esforço físico consideravelmente menor por parte dos trabalhadores, o que se traduz em mais eficiência e melhor qualidade de vida para quem atua no campo. Além disso, o sistema garante que as plantas não estabeleçam contato direto com o solo, recebendo seus sais minerais e demais nutrientes vitais em uma proporção perfeitamente balanceada e já dissolvida na água corrente, promovendo um crescimento saudável e controlável.
Atualmente, nas três estufas cuidadosamente planejadas e operadas na propriedade de Wesley e Larissa, são cultivadas uma variedade de cinco espécies distintas em bancas otimizadas. Dentre as hortaliças que prosperam neste ambiente controlado estão cebolinha, salsinha, agrião, rúcula, chicória e almeirão. O produtor salienta que o cuidado mais crítico e contínuo no sistema hidropônico recai sobre a gestão da solução nutritiva utilizada na água. Ele enfatiza que é imperativo monitorar constantemente a composição dessa solução e implementar medidas preventivas rigorosas para evitar o surgimento e a propagação de doenças que possam comprometer a cultura. Apesar de reconhecer que a rotina de trabalho na hidroponia é diária e exige uma dedicação atenta, Wesley Ferreira celebra um benefício inestimável: a produção em um ambiente hidropônico é capaz de dobrar, em média, o volume de colheita em comparação com o método tradicional de cultivo em solo, justificando o empenho investido.
A dedicação que o sistema exige se reflete na rotina diária de Wesley, que muitas vezes começa antes do nascer do sol. Segundo seu relato, é comum ter que despertar às 4 horas da manhã, um horário estratégico para que a colheita das hortaliças seja realizada de forma a garantir frescor. A entrega dos produtos aos supermercados e feiras da região precisa ser feita todos os dias, seguindo um cronograma rigoroso para assegurar a qualidade. Atualmente, toda a produção colhida na propriedade de Wesley e Larissa tem um papel fundamental no abastecimento dos mercados e feiras de Ivaiporã, além de estender sua presença para os municípios vizinhos de Manoel Ribas e Pitanga, solidificando a presença e a contribuição da agricultura hidropônica na economia local.
Imagem: tnonline.uol.com.br
Encerrando a produtiva visita, o secretário Miro estendeu um convite a Wesley Ferreira, convidando-o a integrar a Associação dos Produtores e Agricultores Familiares de Ivaiporã (Aprovale), uma entidade de suma importância que administra a Central da Agricultura Familiar de Ivaiporã (Cafi). Essa proposta visa fortalecer ainda mais o setor agrícola local, oferecendo uma plataforma para a união e a cooperação entre os produtores. Conforme ressaltou Miro, a associação e a Central são estratégicas para ampliar a participação dos agricultores em programas governamentais essenciais, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa Nacional de Aquisição de Alimentos (PNAB). Por meio dessa colaboração e integração, os produtores adquirem maior força no mercado, expandindo seu acesso a novos consumidores e oportunidades de negócios, contribuindo assim para o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar na região. Para compreender mais sobre a importância da sustentabilidade na agricultura, você pode consultar o site da Embrapa: práticas e soluções para a agricultura sustentável.
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A ascensão da hidroponia em Ivaiporã demonstra um caminho promissor para a produção agrícola regional, aliando eficiência, sustentabilidade e inovação para superar desafios e gerar crescimento. Fique conectado com as últimas notícias e aprofunde seus conhecimentos sobre o panorama econômico da região, visitando regularmente a editoria de Economia de Hora de Começar.
Foto por TN Online
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