Uma brisa fresca acompanha o murmúrio da cidade, onde aromas de pratos típicos se misturam ao som sereno dos canais. É neste cenário que Treviso se posiciona como uma alternativa sustentável a Veneza, destacando-se como um dos destinos mais agradavelmente discretos do norte da Itália. Historicamente, viajantes frequentemente utilizavam seus voos de baixo custo apenas como porta de entrada, seguindo direto para a icônica Veneza, mas agora Treviso conquista seu próprio reconhecimento através de notáveis esforços ambientais e culturais. A cidade oferece uma experiência autêntica, longe do excesso turístico de sua vizinha famosa, combinando história, gastronomia e uma forte pegada ecológica.
Situada a apenas trinta minutos de Veneza, Treviso é uma cidade murada com rica herança, marcada por uma intrincada rede de canais. Além de ser o berço do famoso tiramisù e lar da produção de radicchio e prosecco, a localidade ganhou destaque recentemente por uma conquista notável: o prêmio European Green Leaf Award. Esta iniciativa da União Europeia reconhece e celebra cidades menores – com população entre 20 mil e 100 mil habitantes – por seus impressionantes compromissos ambientais. Com cerca de 94 mil moradores, Treviso tornou-se, em 2025, a primeira cidade italiana a receber tal honraria, consolidando sua reputação como um farol de sustentabilidade no cenário europeu.
Treviso Sustentável: Alternativa Verde a Veneza na Itália
Os esforços de Treviso que impressionaram os jurados do prêmio Green Leaf são variados e abrangentes. A administração municipal transformou um antigo aterro sanitário abandonado em um moderno parque solar, um testemunho claro de sua dedicação à energia limpa e renovável. Paralelamente, uma significativa reforma em seu sistema de canais resultou em uma melhoria drástica na qualidade da água, vital para uma cidade apelidada carinhosamente de “pequena Veneza”. Projetos de biodiversidade foram igualmente lançados para purificar o ar, demonstrando uma abordagem holística para a saúde ambiental da comunidade. Essas ações não só beneficiam os residentes, mas também os turistas que buscam destinos que valorizem a natureza e a cultura local.
A iniciativa de sustentabilidade de Treviso vai além dos limites urbanos, estendendo-se até as pitorescas Colinas de Prosecco. Esta região, reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO, abriga produtores de vinho que estão adotando práticas sustentáveis inovadoras. Eles buscam combater as mudanças climáticas e garantir a continuidade da produção do famoso espumante de forma consciente. Esta expansão das ações verdes reflete a ambição da cidade em influenciar positivamente toda a sua área de influência, mostrando que a sustentabilidade pode e deve ser um pilar do desenvolvimento regional, abrangendo desde a gestão urbana até a agricultura local.
Os passos dados por Treviso oferecem um contraponto fascinante à realidade de Veneza, que, apesar de sua beleza inegável, enfrenta persistentes desafios relacionados ao turismo excessivo, poluição da água e uma infraestrutura sob pressão constante. Enquanto Veneza implementou uma taxa para visitantes diários – arrecadando milhões, mas com impacto limitado na redução do fluxo turístico (cerca de 13 mil visitantes diários em 2025, uma queda modesta de 16.676 em 2024) –, Treviso foca na melhoria da qualidade de vida e na preservação de seu ecossistema. “É realmente uma revolução verde, porque todo aquele esgoto estava indo para os nossos rios”, afirma Alessandro Manera, vice-prefeito de Treviso, exemplificando o orgulho e o propósito por trás da transformação.
Alessandro Manera, vice-prefeito de Treviso, expressa o orgulho local por esta conquista. “Foi um desafio mostrar que uma cidade italiana poderia ganhar este prêmio”, afirma Manera. Ele ressalta que o objetivo da premiação não é simplesmente ser a cidade mais bonita ou a mais verde da Europa, mas sim demonstrar uma clara trajetória de aprimoramento contínuo em suas políticas ambientais e qualidade de vida. Desde o lançamento de sua missão sustentável, sete anos atrás, a cidade avançou significativamente. A infraestrutura de Treviso foi aprimorada com a construção de quilômetros de novas ciclovias, incentivando meios de transporte alternativos e reduzindo o uso de automóveis. Programas escolares de reciclagem foram implementados, educando as novas gerações sobre a importância da gestão de resíduos, e foram plantadas mais de 6 mil árvores.
O papel das árvores é fundamental na estratégia de **Treviso sustentável**. Manera destaca que a arborização urbana desempenha uma função crucial na melhoria da qualidade do ar da região. Localizada no Vale do Pó, uma bacia natural conhecida por reter poluentes, a cidade se beneficia enormemente da ação purificadora das novas florestas. Outro projeto de infraestrutura de peso foi a modernização da rede de esgoto. O sistema que, há sete anos, cobria apenas 27% da população da cidade, hoje atinge 64% e projeta alcançar 80% nos próximos anos. “Todo aquele esgoto estava indo para os nossos rios”, explica o vice-prefeito, evidenciando o impacto ambiental positivo dessas melhorias na bacia hidrográfica local. Para uma cidade com um legado de 2.100 anos, onde os canais são os protagonistas, cercada e moldada pela água, esta transformação é absolutamente vital.
Apelidada frequentemente de “pequena Veneza” pelos habitantes locais, Treviso tem seus canais cortando o coração histórico da cidade. Eles serpenteiam sob varandas floridas e contornam chorões-chorões que adornam suas margens. A guia turística Ilaria Barbon, da Treviso Tours, enfatiza a importância da água na identidade de Treviso. “A presença do Rio Sile foi essencial para as origens e o desenvolvimento de Treviso. Os mesmos canais e as muralhas maciças protegiam Treviso no início do século 16”, explica Barbon. Ela também destaca a excelente qualidade atual da água, mencionando a abundância de fontes famosas, como a Dei Tre Visi ou a Delle Tette, e o aplicativo Free Aqua, que permite monitorar o abastecimento de água potável. Iniciativas como a distribuição de garrafas de alumínio para todas as crianças em idade escolar pela administração local reforçam o objetivo de alcançar “plástico zero”. Você pode aprender mais sobre a European Green Leaf Award, concedida à Treviso, consultando informações adicionais no site oficial da União Europeia.
Essa mesma água, que hoje é um símbolo de conservação e qualidade, também impulsionou historicamente a indústria de Treviso. Antigos moinhos de água, que outrora moíam grãos no século XVI, estão espalhados pela cidade. Recentemente, alguns desses moinhos foram reativados, e um deles atualmente fornece energia para as luzes do mercado central de peixes da cidade. Embora um único moinho não consiga abastecer toda Treviso, é um passo simbólico importante. “Para toda a cidade seria impossível”, admite Manera. No entanto, um projeto de 25 milhões de euros está em andamento para substituir toda a iluminação pública da cidade por tecnologia LED, uma iniciativa que, segundo as estimativas, será concluída em seis a sete meses e resultará em uma economia de energia de 70%. Este investimento significativo reitera o compromisso de Treviso com a eficiência energética e a sustentabilidade a longo prazo.
A busca por uma vida mais sustentável em Treviso vai além da infraestrutura e dos sistemas públicos. A cultura e a gastronomia da cidade se integram perfeitamente a esse ideal. A guia turística Annalisa De Martin encoraja os visitantes a explorarem Treviso de bicicleta, oferecendo passeios que serpenteiam pelos canais, trilhas fluviais e pela paisagem campestre adjacente. Esses passeios, claro, são invariavelmente combinados com a degustação da rica culinária local. “Sempre termino meus passeios com uma fatia de tiramisù”, conta ela. A lendária sobremesa embebida em café, inventada em Treviso no século XVIII (supostamente por uma cafetina para ser oferecida como afrodisíaco aos clientes), continua sendo um ícone gastronômico, facilmente encontrado em qualquer restaurante da cidade, literalmente “animando” quem o consome.
Treviso também é renomada pela produção de radicchio, uma variedade de chicória vermelha com sabor ligeiramente amargo, que é frequentemente consumida com queijo. Os entusiastas da culinária podem percorrer a Estrada do Radicchio, um trajeto salpicado de fazendas abertas à visitação, onde é possível conhecer o processo de cultivo e preparo. “O radicchio é usado de muitas maneiras aqui”, explica De Martin. Além de ser consumido cru, ele integra risotos, assados, molhos para massas e até chutneys que acompanham queijos. Há também o bolo de radicchio, conhecido como fregolotta, e houve até mesmo edições da Copa do Mundo de Tiramisù anual que ousaram apresentar um tiramisù de radicchio, demonstrando a versatilidade e a centralidade deste vegetal na cozinha local.
Fora dos muros da cidade, as ondulantes colinas de Prosecco refletem o mesmo delicado equilíbrio entre terra, tradição e inovação. Sandro Bottega, fundador da renomada Bottega Prosecco, detalha como as mudanças climáticas estão forçando os produtores a uma rápida adaptação. “Estamos vivenciando muitas coisas”, afirma Bottega, referindo-se à “evaporação excessiva de água durante os verões quentes até o aumento de chuva e granizo durante as estações mais frias, que danificam as videiras”. Ele estima que os impactos são significativos na produção, com perdas de 80% das colheitas no ano passado e uma projeção de 50% para este ano em alguns vinhedos.
Em resposta a esses desafios urgentes, produtores como Bottega estão engajados em métodos de viticultura sustentáveis para reduzir sua pegada de carbono. Dentre as práticas adotadas, incluem-se técnicas de adubação verde, que promovem a fertilidade do solo de forma natural, e a instalação de painéis solares para buscar a autonomia energética de suas instalações. O controle climático natural é implementado através de sistemas de ar-condicionado geotérmico. Todas essas inovações sugerem que as ambições verdes de Treviso, simbolizadas pela honraria European Green Leaf, transbordaram os limites da cidade, inspirando uma visão de futuro mais consciente em toda a região. Treviso e seus arredores mostram como um dos destinos mais serenos da Itália está delineando um futuro verde, alicerçado nos prazeres simples da boa comida e bebida, água limpa e forte ação comunitária.
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Em suma, Treviso demonstra ser um modelo de desenvolvimento sustentável e preservação cultural, provando que é possível unir a rica história italiana com um olhar progressista para o meio ambiente. Seja para apreciar sua arquitetura charmosa, sua gastronomia única ou para testemunhar os louváveis esforços ecológicos, a cidade oferece uma experiência diferenciada e consciente. Continue acompanhando nossas notícias sobre Cidades e descubra outros destinos que, assim como Treviso, inspiram com suas iniciativas de vanguarda e qualidade de vida.
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Imagem: g1.globo.com
